Philippe Bottaioli

"Passionné de compétition moto à l'échelle internationale, j'ai consacré une grande partie de ma vie à cet univers, notamment au Brésil.
En 2013, mon beau-frère coutelier, avec qui j'explorais le monde du couteau catalan, nous a quittés. En hommage, j'ai pris le relais en me formant à la fabrication artisanale du couteau catalan.
Fort de neuf ans d'expérience, je suis aujourd'hui reconnu artisan d'art. Mon atelier, situé à Port-Argelès, est le lieu où naissent les créations uniques, dont le célèbre Cargol, une invention déposée à l'INPI, fruit de mon imagination et de ma passion."

On parle de mes couteaux catalans

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